Toulouse - 31000

Logiciel de prise de commandes pour glaciers a Toulouse

Une vingtaine de glaciers a Toulouse font face aux memes defis : commandes au telephone, fiche de production a calculer le matin, equipe qui doit se synchroniser. CommandesDuJour est l'outil simple pour structurer tout ca, sans usine a gaz.

Demarre gratuitement, configurable en 5 minutes

Vos enjeux specifiques en tant que glacier a Toulouse

Une glacerie a une saison ultra-concentree (avril a septembre) avec un pic en juillet-aout. Sur 5 mois, vous prenez autant de commandes evenementielles (anniversaires, mariages, fete des voisins) que sur les 7 autres mois reunis. Sans outil structure, c'est l'asphyxie operationnelle.

Les commandes en bacs et gateaux glaces ont des formats multiples : 500ml, 1L, gateau 6 parts, gateau 10 parts, buche glacee. Sur un carnet, calculer combien de litres de pistache turbiner pour les commandes du jour est un casse-tete.

Les parfums varient selon les saisons et les approvisionnements. Une commande "gateau glace vanille fraise pistache pour samedi" doit verifier que les 3 parfums sont disponibles. Avec un catalogue figé sur papier, vous risquez de promettre un parfum que vous n'avez plus.

CommandesDuJour pour les glaciers a Toulouse

Formats multiples (litre, parts, buche)

500ml, 1L, gateau 6 parts, gateau 10 parts, buche : chaque format dans le catalogue. Le client choisit, le recap calcule.

Multi-parfums par produit

Une commande "gateau glace 8 parts" peut detailler les parfums dans les notes. Lisible en production.

Saison ouverte / fermee

Activez les produits de saison (sorbet melon, glace fraise) selon vos approvisionnements. Vos vendeurs n'auront pas l'option d'un parfum indisponible.

Multi-boutiques (boutique + food truck)

Comptoir fixe + food truck = 2 boutiques. Synchronisation des commandes pour la production centralisee.

Avantages pour un glacier a Toulouse

  • -Hebergement en France, conforme RGPD : vos donnees clients restent sur le territoire francais.
  • -Application mobile-first, utilisable en boutique avec les mains farinees ou gantees.
  • -Support en francais par email, reponse sous 24h ouvrees, hors jours feries.
  • -Sans engagement : vous pouvez resilier votre abonnement Pro a tout moment.
  • -Multi-boutiques inclus dans le plan Pro : ideal si vous avez plusieurs adresses a Toulouse ou ailleurs.

Questions frequentes

Comment gerer la haute saison (juillet-aout) sans etre submerge ?
Vous pouvez ouvrir les commandes 1 a 4 semaines a l'avance. La fiche de production journaliere vous donne le volume exact a turbiner. Vos vendeurs en boutique saisissent les commandes en parallele de l'encaissement classique.
Comment gerer les formats litre / parts / gateau glace ?
Vous definissez les formats dans le catalogue (par exemple "Glace pistache 500ml", "Glace pistache 1L", "Gateau glace pistache 6 parts"). La fiche de production additionne par format pour vos predictions de turbinage.
Mes parfums varient selon la saison, comment gerer ca ?
Vous activez ou desactivez les produits dans le catalogue selon la saison. Les vendeurs ne verront que les parfums disponibles, pas de risque de promettre un sorbet melon en janvier.
Puis-je gerer mes commandes evenementielles (mariage, cocktail) ?
Oui. Chaque evenement est une commande dediee avec date, lieu, horaire de livraison, parfums imposes et notes. Vous exportez la fiche en PDF pour votre livreur.
Mon food truck peut-il etre une boutique separee ?
Oui, avec le plan Pro multi-boutiques. Comptoir fixe + food truck = 2 boutiques dans le meme compte, chacune avec ses propres commandes. La fiche de production globale du jour vous donne la vue atelier.

Demarrer en 5 minutes a Toulouse

Plan Free 0 EUR a vie. Plan Pro 9 EUR HT/mois avec multi-boutiques, equipe et fiche de production. Essai gratuit 14 jours sans carte bancaire.

Creer mon espace