Logiciel de prise de commandes pour glaciers 2026
Un glacier artisanal vend en cornet a la boutique mais aussi en bacs, en gateaux glaces et en commandes evenementielles. CommandesDuJour gere les multi-parfums, les formats varies (litre, demi-litre, parts) et les commandes saisonnieres. Plus de SMS clients perdus pour les gateaux glaces et de carnet papier illisible quand la saison s'emballe.
Les enjeux specifiques au metier de glacier
Une glacerie a une saison ultra-concentree (avril a septembre) avec un pic en juillet-aout. Sur 5 mois, vous prenez autant de commandes evenementielles (anniversaires, mariages, fete des voisins) que sur les 7 autres mois reunis. Sans outil structure, c'est l'asphyxie operationnelle.
Les commandes en bacs et gateaux glaces ont des formats multiples : 500ml, 1L, gateau 6 parts, gateau 10 parts, buche glacee. Sur un carnet, calculer combien de litres de pistache turbiner pour les commandes du jour est un casse-tete.
Les parfums varient selon les saisons et les approvisionnements. Une commande "gateau glace vanille fraise pistache pour samedi" doit verifier que les 3 parfums sont disponibles. Avec un catalogue figé sur papier, vous risquez de promettre un parfum que vous n'avez plus.
Les commandes evenementielles (mariages, fetes d'entreprise) sont prises 2 a 4 semaines a l'avance avec des contraintes specifiques : livraison en glaciere isotherme a une heure precise, parfums imposes par le client, allergenes a respecter (sans gluten, sans lactose).
Si vous avez un point de vente fixe + un food truck pour les evenements, la double saisie sans synchronisation est un gachis de temps. Le food truck encaisse au comptant, la boutique prend des commandes a l'avance, mais l'historique client est divise.
CommandesDuJour adapte aux glaciers
Formats multiples (litre, parts, buche)
500ml, 1L, gateau 6 parts, gateau 10 parts, buche : chaque format dans le catalogue. Le client choisit, le recap calcule.
Multi-parfums par produit
Une commande "gateau glace 8 parts" peut detailler les parfums dans les notes. Lisible en production.
Saison ouverte / fermee
Activez les produits de saison (sorbet melon, glace fraise) selon vos approvisionnements. Vos vendeurs n'auront pas l'option d'un parfum indisponible.
Multi-boutiques (boutique + food truck)
Comptoir fixe + food truck = 2 boutiques. Synchronisation des commandes pour la production centralisee.
Notes evenementielles
Heure de livraison, glaciere isotherme, allergies, parfums imposes : tout est sur la commande.
Pourquoi les glaciers choisissent CommandesDuJour
Pour les glaciers qui ont une activite traiteur evenementiel (sorbets pour cocktails, gateaux glaces sur mesure), CommandesDuJour permet de structurer la commande comme un evenement avec menu detaille, livraison et notes.
L'export PDF est utile pour la livraison : votre livreur a en main une fiche claire avec adresse, horaire, contenu et notes du client. Pas de SMS multiple le matin de l'evenement.
Combien ca coute ?
Plan Free a 0 EUR pour 1 utilisateur, 30 commandes par mois et l'export PDF. Plan Pro a 9 EUR HT/mois pour les glaciers qui veulent multi-boutiques, equipe, fiche de production avec totaux et support prioritaire. Essai gratuit 14 jours sans carte bancaire.
Voir le detail des plansQuestions frequentes des glaciers
Comment gerer la haute saison (juillet-aout) sans etre submerge ?
Comment gerer les formats litre / parts / gateau glace ?
Mes parfums varient selon la saison, comment gerer ca ?
Puis-je gerer mes commandes evenementielles (mariage, cocktail) ?
Mon food truck peut-il etre une boutique separee ?
Combien coute CommandesDuJour pour un glacier ?
Termes utiles pour les glaciers
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